La nostra passione per il gin è nata con una collezione sempre più ricca nella cantina.
Poi abbiamo scoperto un vecchio quaderno del nostro bisnonno, pieno di ricette scritte a mano e note su erbe e piante rare del Tirolo Meridionale.

Ispirati dalla sua eredità, abbiamo dato vita alle sue idee.
Ginius Gin unisce l'eleganza floreale della rosa, la freschezza della menta e il sapore agrumato del limone con piante aromatiche selezionate a mano, provenienti in gran parte dal Alto Adige, creando un gusto davvero distintivo: fresco, raffinato e ricco di carattere.

Da una ricetta dimenticata a una creazione moderna.