Da una vecchia ricetta, a una creazione moderna.

Nato sulle Dolomiti, ispirato dalla Tradizione, realizzato con passione.

Un vecchio taccuino ritrovato nei nostri archivi di famiglia è diventato il punto di partenza del nostro viaggio. Apparteneva al nostro bisnonno ed era pieno di ricette scritte a mano, appunti su erbe e rare botaniche del Trentino-Alto Adige.

Ispirati dalla sua eredità, abbiamo dato vita alle sue idee.

Ginius Gin fonde l'eleganza floreale della rosa, la freschezza della menta e il profumo del limone con botaniche raccolte a mano, provenienti principalmente dal Trentino-Alto Adige, creando un gusto davvero inconfondibile: fresco, raffinato e pieno di carattere.

le nostre botaniche

Limone
Gentiana
Aizeli
Ginepro
Cardamomo
Pepe di Timut
Rosa
Menta
Semi di finocchio

Scopri i nostri cocktail

Da Ginius, amiamo dare sfogo alla creatività dietro al bancone. Creiamo i nostri cocktail firmati e collaboriamo anche con barman di talento che utilizzano Ginius per sviluppare drink unici e stimolanti. Insieme, esploriamo nuovi sapori e mettiamo in mostra la versatilità di Ginius.

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Di solito non sono un grande bevitore di gin, ma Ginius mi ha davvero sorpreso. Piacevolmente morbido, rinfrescante e perfetto per un gin tonic. Lo comprerò sicuramente di nuovo.

Lisa K.

Gin molto delizioso con una fantastica combinazione di aromi freschi e floreali. La rosa e la menta si fanno sentire piacevolmente, senza essere invadenti. Inoltre, un vero punto di forza in ogni bar di casa – sia per il gusto che per l'aspetto. Consigliatissimo!

Markus H.

Truly excellent gin, with a fresh and balanced taste. The notes of lemon and mint are clearly perceptible and very pleasant. The shipping was also perfect: fast delivery and the bottle arrived in impeccable condition. Highly recommended!

Matteo R.

Ho comprato il Ginius Gin come regalo e l'ho subito provato io stessa. Il design della bottiglia è eccezionalmente bello e il sapore mi ha piacevolmente sorpresa. Si percepisce subito che c'è molta attenzione ai dettagli. Lo ordinerò sicuramente di nuovo.

Sandra M.

Bestseller

La storia di Ginius

Un giorno, mentre svuotavamo la vecchia casa di nostra madre, abbiamo scoperto il diario di nostro bisnonno, pieno di ricette scritte a mano per liquori del suo piccolo negozio di paese.

Ispirati dal suo lavoro, abbiamo iniziato a sperimentare e perfezionare quelle ricette finché Ginius Gin non è nato.

Una creazione moderna radicata nella storia familiare, nella passione e nell'artigianalità.

Scopri di più sulla nostra storia

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